Alla scoperta di Puglia e Basilicata
Turismo, Arte, Cultura, Sapori e Tradizioni
Categories Archives
47 post(s) in Ricette e Sapori
Preparazione della focaccia barese
Oggi vi daremo tutti i consigli per eseguire dettagliatamente la preparazione focaccia barese, originale proprio come la fanno a Bari.
La focaccia barese, è un vero ...
Auui’ sfritt un antipasto tipico pugliese
Ricette antipasti pugliesi
(altro…)
Il tarallo aviglianese, ovvero Lu mustazzuol cu’ R’ zuccr
Il tarallo aviglianese
è un fragile biscotto molto morbido,
ricoperto da una leggera glassa
di zucchero fondente profumata all'anice,
che gli fa assumere una delicata colorazione ...
LA CIAMBOTTA RICETTA LUCANA DI VERDURE
Oggi vi presentiamo un piatto tipico meridionale la Ciambotta ricetta della tradizione lucana. Questa pietanza a base di verdure, consiste essenzialmente in uno stufato, ...
IL SAMBUCO DI CHIAROMONTE
Ho scoperto la storia di una pianta molto antica, attorno alla quale aleggia da sempre un velo di magia, sto parlando del Sambuco (Sambucus ...
Lasagne light di zucchine biologiche
Oggi voglio presentarvi un piatto estivo, delizioso e dal gusto delicato, che ho realizzato per invogliare la mia piccola Benedetta a mangiare le ...
Scarcella Pugliese, la ricetta tipica
La Scarcella pugliese è il dolce tipico della tradizione pasquale della regione. La sua forma rotonda ha origini remote. Si ritiene che essa abbia attinenza ...
Il miele lucano, un prodotto genuino apprezzato in tutta Italia
Forse molti non lo sanno, ma il miele lucano è fra i migliori mieli d’Italia! Saranno i prati o i boschi ricchi di ...